POVIJEST

Boutique vinarija

1953. godine Ivan Mihalj dolaskom u Kutjevo iz Hercegovine kupuje vinograde na 3 lokacije: Mačevo brdo-Vidim, Zaječovac i Pod križem. Kooperativni odnos prema kutjevačkoj vinariji – Kombinatu 1990. zamjenjujemo s osnivanjem poljoprivrednog obiteljskog gospodarstva, a 1996. Branko i Elizabeta Mihalj otvaraju obrt.
Trenutno gospodarimo sa 4,5 ha vinograda gdje su zastupljene ove sorte grožđa: Graševina, Rajnski rizling, Traminac, Cabernet sauvignon, Portugizac, Merlot i Muškat ruža.

Ivan Mihalj 1915 - 1997
Ivan Mihalj 1915 - 1997

Kraljica hrvatskih vina

GRAŠEVINA MIHALJ

Graševina Mihalj naklonjena je svim zaljubljenicima u iskonsku prirodu, onima koji žele pronaći ljepotu i harmoniju u dodiru zemlje i mirisu šume.
Dopustite da Vam ovo vino probudi sva čula!

VINOGRADi

Vinogradi s južnih obronaka Krndije, posebice na mikrolokacijama u Kutjevu daju vrhunsku kvalitetu grožđa. Vinogradi se nalaze na 200-350 m nadmorske visine. Prosječna dob je 14 godina a sadrži 3.4 ha bijelih i 1.5 ha crnih sorti. Gustoća nasada je 5000 trsova/ha, tj. 2 m2 po trsu. Gnojidba se obavlja sa 100% organskim stajskim gnojivom. Berba grožđa se obavlja isključivo ručno.

Bijele i rose sorte fermentiraju u inox posudama 15-24 dana, ovisno o sladoru mošta, pri 14-16°C za bijele te 18-22°C za rose. Crno vino fermentira 3 tjedna (ovisno o ekstrakciji tanina) u badnjevima uz dnevna potapanja komine pri 25-28°C. Bijela i rose vina dozrijevaju u inox posudama na talogu 8-10 mjeseci, prema sur lie metodi. Crna vina dozrijevaju 8 mjeseci u inox posudama i 24 mjeseca u hrastovim bačvama.

Zelena berba u srpnju je također posebnost vinarije Mihalj. Cilj je smanjenje količine grožđa po trsu radi postizanja vrhunske kvalitete grožđa i vina.

Pošaljite nam e-mail

Pošaljite nam vaš upit direktno putem maila ili koristeći web obrazac, ispod.
Odgovaramo istog dana
prodaja@vino-mihalj.hr

Pratite nas na Facebook-u

Imate pitanje?
Pošaljite nam poruku i brzo ćemo Vam odgovoriti.
facebook.com/vinamihalj

Nazovite nas

Dostupni smo za razgovor svakog radnog dana od 08:00 do 16:00 sati.
(+385) 98 256 920